中村と申します。 LINUXのbash上であれば、デフォルトであればUTF-8で出力なければ文字化けする と思いますが、 テストプログラムのcharsetは？ EUC-JPなどで、書きたいのであれば、php.iniのoutput encode?あたりをいじるか、 export LANG=ja_JP.EUCとかってする必要があるかと。 ブラウザへの出力で文字化けするのであれば、http headerのcharsetの値と、プ ログラムの charsetが違うのでは？