小林です。 返信が遅くなり申し訳ありませんでした。 沢山回答をいただきありがとうございます。 皆様の回答を下にまとめると５つの方法ですね。 (1)数値文字参照を使う。 (2)EUC-JPではなく、UTF-8で記述する。 (3)イメージで表示する。 (4)"I"を並べるやり方で表示する。 (5)あきらめる。(あきらめてもらう。) 自分の見解としては、 （１）から（４）の方法でサンプルを作成し、 MACユーザに確認してもおうと思います。 また、結果がでましたら、連絡します。