[PHP-users 30048] 変数の文字化けについて

[mew101]

鈴木＠宮城です
また変数の文字化けにぶつかり困っています
ソースは
<?php
        $a = "関東";
        print($a);
        $a = "関西";
        print($a);
?>

この表示は
　エリナ・リタセ
となってしまします

２９９５３でのアドバイスを思い出し
<?php
        $a = "関東";
        print(" $a ");
        $a = "関西";
        print($a);
?>

としたら
関東 関西
と表示されました

参考書ではスペースが無いのですが
どこかで設定が必要なんでしょうか？
php.iniでは
mbstring.internal_encoding = EUC-JP

にしています