[PHP-users 30408] Re: サイトからメールの送信が出来ない場合があります(

[satoshi@try-square.co.jp]

藤本と申します。

From行の指定を、

$header = "From: info ＠ example.com\n"
...(略)
　　　　　　　↓
$header = "From: <info ＠ example.com>\n"
...(略)

このように変えてみたらどうでしょう？

根拠はありません。
ただ、以前こういうフィルタのメールサーバがありました。