inaong8です。 中村様 ご回答ありがとうございます。 > phpへの文章の入力はwebのフォームからでしょうか？また、入力されるcharsetは？ はい、フォームからとなります。charsetはutf-8です。 確認を行ったメーラーはthunderbird、becky、outlookexpressです。こちらはutf-8で送信しても問題なく表示されます。 ただwebメーラーのメールワイズだと文字化けしてしまい、中村様に教えて頂いた方法も文字化けしました。 調べた結果これは単純に受信側の問題（utf-8に未対応）のようでした。 不特定多数（日本）の人が文字化けすることなく受信でき、「はしごだか」「なぎ」など特殊な文字などを含める方法 はないのでしょうか。